宮古島産オーガニックアロエベラ　生葉 4kg

ミネラルの島、宮古島で育てた大きなアロエベラの生葉！お一人様3セットまで！
お料理に、シロップづくりに、手作り化粧水などに幅広くご利用ください。

珊瑚礁が隆起してできたミネラルの島、宮古島。

ミネラル豊富な土と、日本では珍しい硬水。

亜熱帯の強い陽射しですくすく育ったアロエベラです。

無農薬、無化学肥料のオーガニック栽培なので、安心してお召し上がりいただけます。
宮古島の自社農場で採れたてのアロエベラをその日のうちに発送いたします。

苦味もなく、クセもないので食感が楽しめるアロエベラ。
本物のアロエベラをぜひ一度お試しください！



【アロエベラ生葉サイズについて】
・葉の長さは約70cm前後です。
・重さは1枚で700g〜1kgです。
・自然のものなので、不揃いになる場合もございますが、ご了承ください。
・必要な部分だけカットした後、ラップをして冷蔵庫に保存していただくと３週間ほど日持ちします。

【アロエベラ生葉配送について】
・宮古島の自社農園のとれたてを直送いたします。
・その他商品との混載はできません。
・送料は一律1,900円（税込）
・お届けは受付後（入金確認）から4営業日以降のお届けです。
・天候や状況によりお時間がかかる場合があります。


【アロエベラの調理法】
1.生葉をさかさまにして下にキッチンペーパーなどを敷き、30分ほど置いておきます。
アロインという苦み成分（黄色い汁）が少しずつ出てくるので、この成分を取り除いてから下ごしらえを始めます。


2.生葉を5cmほどの間隔で切ります。


3.両サイドのとげの部分を切り落とします。


4.葉肉の半透明なゲル部分を残し、緑の皮を切りとります。
※ぬめりがありますのでお気を付けください。


5.プルンとしたアロエベラのゲルだけにします。


6.ゲルを熱湯にくぐらせます。


7.その後、すぐに氷水に2分ほど付けます。
ゲルが閉まって調理しやすくなります。


8.キッチンペーパーで水分を十分にふき取ってから調理してください。


※非常に粘りが強いので、お気をつけて下処理をしてください。


食べる分のみカットしたら、切り口にラップをして空気に触れないようにしてそのまま冷蔵庫の野菜室で保存してください。
3週間ほど日持ちいたします。

皮の部分は食べられませんが、ガーゼなどに巻いてお風呂に入れるとお肌がすべすべになりますよ。